正文 首页玩车行家

凤梨酥的营养价值 一福堂凤梨酥的热量是多少

ming

这篇文章主要介绍了一个有趣的事情,具有一定借鉴价值,需要的朋友可以参考下。希望大家阅读完这篇文章后大有收获,下面让小编带着大家一起了解一下。

凤梨酥的营养价值 一福堂凤梨酥的热量是多少

1块凤梨酥(50.0克)212大卡,标准(100克)424大卡;徐福记凤梨酥堪称是经典中的经典,酥软的表皮,包裹着饱满的凤梨馅料,吃上一口,酥香中带着绵软。

一福堂凤梨酥的热量(以100克可食部分计)是421大卡(1761千焦),在同类食物中单位热量较高。每100克一福堂凤梨酥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%。

血糖高的人不能食用,太甜了。太小的孩子食用时要注意,一次不要喂得太多,否则容易噎着!

凤梨酥热量多少

营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)

热量(大卡)424.47碳水化合物(克)65.20

脂肪(克)16.00蛋白质(克)4.00

纤维素(克)00.00

1个徐福记凤梨酥(50.0克)212大卡

标准(100克)424大卡

凤梨酥之所以贵,主要是由于其制作成本较高。凤梨酥的主要原料是凤梨,而凤梨是一种较为昂贵的水果,其口感和营养价值都比较高。

凤梨酥的制作过程需要经过多个精细的步骤,包括熬制凤梨酱、炒制凤梨馅、制作酥皮等,这些步骤都需要耗费大量的时间和人力。

此外,由于凤梨酥是一种传统的糕点,其制作技艺和配方也需要经过多年的传承和改良,这也增加了其制作成本。综上所述,凤梨酥的价格相对较高,但是它的口感和营养价值都比较高,所以仍然受到很多人的喜爱。

凤梨酥象征吉祥如意的意思。

相传在三国时代,刘备以喜饼迎娶孙权之妹,而订婚礼饼中便有以凤梨入馅制成的大饼。凤梨酥起源于“龙凤饼”,因为吉祥的寓意,被认为是订婚、结婚不能或缺的喜饼。后来经过人们改良,凤饼缩小成每个大约25至100克的精巧小饼,凤梨酥从此诞生。

凤梨酥

备料:盐2克、蛋黄2个、凤梨酥馅330克、面粉260克、奶粉50克、黄油200克、杏仁粉80克、糖分60克。

做法:把凤梨酥馅分成18克一个的小份,搓圆备用。黄油放在盆中室温软化,加入蛋黄、面粉、奶粉、杏仁粉和糖粉搅拌均匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置30分钟备用。

把静置好的面团取出分成小份,搓圆按成圆饼状,放上凤梨酥馅,收紧口包好,表面沾上一层面粉,放入月饼模具中压出形状备用。

烤箱预热180度,把烤盘中铺上一层油纸,放入做好的凤梨酥,把烤盘放在烤箱中烤15分钟。取出翻面继续烤15分钟,取出凉凉,装入盘中,即可食用。

自制凤梨酥

备料:麦芽糖50克、白糖20克、低筋面粉125克、菠萝肉750克、鸡蛋25克、奶粉25克、黄油125克。

做法:把菠萝去皮洗净切成丁,放在锅中加入糖小火煮至浓稠状,加入麦芽糖煮至浓稠,关火出锅晾凉放在冰箱中冷藏备用。

黄油放在盆中软化打发,加入白糖搅拌均匀。再加入蛋液搅拌均匀,倒入低筋面粉搅拌均匀,放在保鲜袋中放入冰箱冷藏5个小时备用。

把冷藏好的面团和凤梨馅分成相等的小份搓圆,压扁,放入凤梨馅收紧口,放在模具中压实。烤箱预热170度,放入做好的凤梨酥烤10分钟,取出装盘即可食用。

版权免责声明 1、本文标题:《凤梨酥的营养价值 一福堂凤梨酥的热量是多少》
2、本文来源于,版权归原作者所有,转载请注明出处!
3、本网站所有内容仅代表作者本人的观点,与本网站立场无关,作者文责自负。
4、本网站内容来自互联网,对于不当转载或引用而引起的民事纷争、行政处理或其他损失,本网不承担责任。
5、如果有侵权内容、不妥之处,请第一时间联系我们删除。嘀嘀嘀 QQ:XXXXXBB